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Die Energie des Essens

Die Energie des Essens


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Um den Nährstoffbedarf unseres Körpers zu decken, also gut ernährt zu sein, einfach genug essen. Wir sollten nicht übertreiben.

Wenn der Körper mehr Energie bekommt, als er verbraucht, nimmt sein Gewicht zu. Fettleibigkeit ist in der Regel eine Folge eines Energieüberschusses im Körper im Verhältnis zu den Ausgaben. Beispielsweise werden überschüssige Kohlenhydrate in Fett umgewandelt und in Zellen gespeichert, die Fettgewebe bilden.

Muskelaktivität ist der Hauptweg, um Energie zu verbrauchen. Die Hälfte der Energie, die ein Mensch verbraucht, entspricht seiner Muskelaktivität. Diese Produktion variiert jedoch je nach den von jeder Person ausgeführten Aktivitäten. Beispielsweise wird bei einem Bauarbeiter ungefähr ein Drittel seiner Energie auf diese Weise verbraucht.

Wenn Sie sich den Körper eines normalen Athleten ansehen, werden Sie sehen, wie Muskelaktivität zur Verringerung der Fettmenge im Körper beiträgt.

Kalorien: Messung der Nahrungsenergie

Die Speisen mögen Kohlenhydrate, Lipide und ProteineEnergie haben. Und diese Energie kann gemessen werden.

Die Maßeinheit für die in Lebensmitteln enthaltene Energie ist die Kalorie (Kalk).

Eine Kalorie ist die Wärmemenge, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Gramm Wasser um ein Grad Celsius (1 ° C) zu erhöhen.

Da es sich bei der Kalorie um eine sehr kleine Einheit handelt, ist es einfacher, die Menge der Nahrungsenergie in Kilokalorien (Kcal) zu messen: Eine Kilokalorie (1Kcal) entspricht eintausend Kalorien (1000 cal).

Hier einige Beispiele für Lebensmittel und ihre ungefähre Energiemenge:

Essen Menge Kalorien
Kaffee mit Zucker 1 Tasse mit 50 ml 33
Natürlicher Ananassaft 1 Tasse 240 ml 100
Schweinekotelett 2 Einheiten (100 g) 483
Rindfleisch Hamburger 1 Einheit (56 g) 116
Petersilie 1 Einheit (40 g) 120
Schokoladengefülltes Plätzchen 1 Einheit 72
Vollkornkeks 1 Einheit (15 g) 28
Banane 1 Einheit (65 g) 55
Kartoffel 100 g 83
Vollmilch 1 Tasse 166
Ei 1 Einheit 77
            

Die Menge an Kalorien, die eine Person benötigt, hängt von ihrem Alter, Geschlecht, Gewicht und ihrer körperlichen Aktivität ab. Sehen Sie einige Beispiele:

Lebensabschnitte Benötigte Energie (ungefähre Werte in Kcal / Tag)
Stillen Bibie 950
Stillende Frau 3100
Männlicher Teenager 3200
Weiblicher Jugendlicher 2300

Hier ist die Menge an Kalorien, die 1 Stunde lang für einige alltägliche Aktivitäten ausgegeben wird:

Aktivitäten Energieverschwendung (ungefähre Werte in Kcal / Tag)
Am Unterricht teilnehmen 126
Fernsehen gucken 70
Zu schlafen (8h) 60
Tanzen 315
Rennen 560
Langsam schwimmen 560
Radfahren 400

Aus den Beispielen geht hervor, dass auch der Schlaf Energie verbraucht, da während dieser Zeit die Körperfunktionen weiterhin auftreten.

Daher ist die richtige Auswahl der Lebensmittel eine wichtige Aufgabe. Jede Person sollte versuchen zu wissen, wie viel und welche Qualitätsnahrung sie benötigt. Wir können diese Informationen oft von Gesundheitszentren, Ernährungswissenschaftlern oder Ärzten erhalten.


Video: Energie im Essen: Die Kalorienlüge. Odysso - Wissen im SWR (Kann 2022).