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Dünndarmverdauung

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In DünndarmDie Verdauung der meisten Nährstoffe erfolgt ebenso wie die Absorption, dh die Aufnahme der Nährstoffe.

In Zwölffingerdarmwerden die Sekrete der Leber und der Bauchspeicheldrüse freigesetzt. In diesem ersten Teil des Dünndarms wird hauptsächlich die chemische Verdauung durchgeführt - mit der gemeinsamen Wirkung von Galle, Pankreassaft und Darm- oder Darmsaft auf den Chymus.

In der chemischen Verdauung gibt es die Wirkung dieser Sekrete:

  • Galle - In der Gallenblase lagert sich das Lebersekret. Es wird durch einen Kanal in den Zwölffingerdarm freigesetzt und enthält keine Verdauungsenzyme. Gallensalze trennen die Fette jedoch in mikroskopisch kleine Partikel und wirken ähnlich wie ein Reinigungsmittel. Dies erleichtert die Wirkung von Pankreasenzymen auf Lipide.
  • Bauchspeicheldrüsensaft - Es wird von der Bauchspeicheldrüse produziert. Es hat mehrere Enzyme, die auf die Verdauung von Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden einwirken.
  • Magensaft - wird von der Darmschleimhaut produziert. Es enthält Enzyme, die unter anderem bei der Umwandlung von Proteinen und Kohlenhydraten eine Rolle spielen.

Am Ende des Verdauungsprozesses im Dünndarm bildet der resultierende Satz von Substanzen eine viskose weiße Flüssigkeit, die Kilo genannt wird.

Die Verdauung setzt sich im Jejunum und Ileum fort.

Das Schicksal des Essens

Die kilo, ein Produkt der Verdauung, besteht aus Nährstoffen, die in sehr kleine Moleküle umgewandelt werden, sowie Vitaminen und Mineralstoffen. Die Substanzen, aus denen das Kilo besteht, können vom Körper aufgenommen werden, das heißt, sie gelangen durch die Zellen des Darms durch die Dünndarmzotten.

Dadurch gelangen Nährstoffe in die Blutkapillaren - es kommt zur Aufnahme von Nährstoffen. Was nicht absorbiert wird, gelangt ein Teil der Wasser- und Nahrungsmittelmasse, die hauptsächlich aus Ballaststoffen besteht, in den Dickdarm.

Dickdarm

Was vom Kilo übrig bleibt, gelangt nach der Verdauung im Dünndarm in den Dickdarm. Es nimmt das Wasser und die Mineralien auf, die noch in der Lebensmittelverschwendung vorhanden sind, und nimmt sie dann in die Blutbahn auf.

Einige Darmbakterien fermentieren und so Lebensmittelabfälle abbauen und Vitamine produzieren (die Vitamin K und einige B) Vitamine, die vom Körper verwendet werden. Bei diesen Aktivitäten produzieren Bakterien Gase - einige von ihnen werden durch die Darmwände absorbiert, andere werden vom Anus ausgeschieden.

Das unverdaute Material, das FasernZum Beispiel bildet es Stühle, die sich im Rektum ansammeln und anschließend durch Muskel- oder peristaltische Bewegungen aus dem Anus gedrückt werden. Das ist, wenn wir Lust auf Stuhlgang haben, das heißt, den Stuhl zu beseitigen.

Wenn alle Verdauungsschritte abgeschlossen sind, werden die Nährstoffe, die in den Blutkreislauf gelangen, auf alle Zellen verteilt und somit vom Körper genutzt.

Der Essensweg

Die folgende Tabelle dient zur Festlegung der Aufschlussschritte. Schauen Sie es sich genau an und versuchen Sie, die erlernten Stadien der Verdauung und jedes ihrer Elemente zu identifizieren.

Verdauungsenzym Herstellungsort Zielsubstanz Aktion
Ptalin Speicheldrüsen Stärke

Zersetzt Stärke in Maltose

Pepsin Bauch Proteine Zerlegen Sie Proteine ​​in kleinere Fragmente
Saccharase Dünndarm Saccharose Es zerlegt Saccharose in Glucose und Fructose.
Lactase Dünndarm Laktose

Zersetzt Laktose in Glukose und Galaktose.

Lipase Bauchspeicheldrüse Lipide Fettabbau in Fettsäuren und Glycerinen.
Trypsin Bauchspeicheldrüse Proteine Zerlegen Sie Proteine ​​in kleinere Fragmente
Pankreas-Amylase Bauchspeicheldrüse Stärke Zersetzt Stärke in Maltose
Maltase Dünndarm Maltosen Zersetzt Maltose in freie Glukose
Peptidase Dünndarm Proteinfragmente Zersetzt Proteinfragmente in Aminosäuren.