Demnächst

Physikalische Zustandsänderungen


Die Übergänge zwischen den drei physikalischen Zuständen (fest, flüssig und gasförmig) werden als physikalische Zustandsänderungen bezeichnet.

Sehen Sie sich das folgende Diagramm an und lesen Sie die Erläuterungen zu jeder dieser Änderungen.

Haben Sie jemals gesehen, wie an einem heißen Tag ein Stück Eis aus der Gefriertruhe schmilzt?

In diesem Fall geht das feste Wasser schnell in den flüssigen Zustand über. Diese Zustandsänderung ist bekannt als Fusion.

Fusion

Wärmeinduzierter Übergang vom festen in den flüssigen Zustand.

Durch Erhitzen steigt die Temperatur des Stoffes auf Schmelzpunkt. Während des Schmelzens steigt die Temperatur nicht an, dh erst nachdem der Stoff vollständig flüssig geworden ist, steigt die Temperatur wieder an.

Die Schmelzpunkt Ein Stoff ist die Temperatur, bei der sich der Stoff von fest zu flüssig ändert.

Im Falle von Wasser beträgt der Schmelzpunkt 0 ° C. So bleibt der Eisblock bei 0 ° C, bis alles geschmolzen ist, und dann beginnt seine Temperatur auf 1 ° C, 2 ° C usw. zu steigen.

Es passiert aber auch das Gegenteil. Wenn wir Wasser von flüssig nach fest umwandeln möchten, geben Sie es einfach in den Gefrierschrank. Diese Zustandsänderung wird aufgerufen Verfestigung.

Erstarrung

Übergang vom flüssigen in den festen Zustand durch Kühlung (Kühlung).
Wenn sich die flüssige Substanz zu verfestigen beginnt, bleibt die Temperatur unverändert, bis sich das Ganze im festen Zustand befindet, und erst dann fällt die Temperatur weiter ab.

Im Falle von Wasser beträgt der Erstarrungspunkt 0ºC. Daher bleibt das Wasser bei 0 ° C, bis es vollständig gefriert, nachdem die Temperatur auf -1 ° C, -2 ° C usw. gesunken ist.

Ist Ihnen jemals aufgefallen, dass eine Person beim Kochen darauf achten muss, dass kein Wasser aus der Pfanne läuft und das Essen brennt und am Boden klebt? Aber wohin geht das Wasser?

Wasser geht in den gasförmigen Zustand über: Es wird zu Dampf, der nicht zu sehen ist. Der Übergang vom flüssigen in den gasförmigen Zustand wird genannt Verdampfung.

Verdampfung

Übergang vom flüssigen in den gasförmigen Zustand durch Erhitzen.
Wenn es langsam durchgeführt wird, spricht man von Verdampfung, wenn es mit schnellem Erhitzen durchgeführt wird, spricht man von Kochen.
Während des Kochens bleibt die Temperatur des Stoffes vom flüssigen in den gasförmigen Zustand unverändert und steigt erst wieder an, wenn sich der gesamte Stoff im gasförmigen Zustand befindet.

Die Siedepunkt Ein Stoff ist die Temperatur, bei der sich dieser Stoff vom flüssigen in den gasförmigen Zustand ändert.

Im Falle von Wasser beträgt der Siedepunkt 100 ° C. Somit bleibt alles Wasser bei 100 ° C, bis alles verdampft ist, bis seine Temperatur auf 101 ° C, 102 ° C usw. zu steigen beginnt.

Wasser kann vom Dampfzustand in den flüssigen Zustand übergehen. Es ist leicht, diese Passage zu beobachten. Wie oft haben Sie kein Eiswasser in eine Glasschale aus dem Kühlschrank gestellt? Nach einer Weile wird die Oberfläche draußen nass, nicht wahr?

Die kleinen Wassertropfen bilden sich, weil der Wasserdampf in der Luft mit der kalten Oberfläche des Glases in Kontakt kommt und kondensiert, dh in einen flüssigen Zustand übergeht. Diese Zustandsänderung wird aufgerufen Kondensation oder Verflüssigung.

Fährt nach der Werbung fort

Kondensation

Übergang vom gasförmigen in den flüssigen Zustand durch Kühlung (Kühlung).
Wenn die gasförmige Substanz zu kondensieren beginnt, bleibt die Temperatur unverändert, bis sie sich vollständig in einem flüssigen Zustand befindet, und erst dann fällt die Temperatur weiter ab.

Ein Beispiel für Kondensation ist Tau und Frost!

Manchmal, wenn es früh morgens kalt ist, sehen wir, dass viele Blätter, Blumen, Autos, Fensterscheiben und andere Gegenstände, die sich im Freien befinden, mit Wassertropfen bedeckt sind, ohne zu regnen: Es ist der Tau.

Tau entsteht, wenn Wasserdampf in der Luft bei Kontakt mit Oberflächen kondensiert, die kälter als Luft sind. Wenn die Temperatur zu niedrig ist, kann Wasser auf kalten Oberflächen gefrieren und eine Eisschicht bilden: Es ist der FrostDies kann die Ernte schädigen, da die Kälte Blätter und Früchte zerstören kann.

Ist Ihnen jemals aufgefallen, dass zum Beispiel bestimmte Duftprodukte im Badezimmer mit der Zeit kleiner werden? Dies liegt daran, dass sie sich direkt vom festen Zustand in den gasförmigen Zustand bewegen. Dieser Übergang von Feststoff zu Gas und umgekehrt wird genannt Sublimation.

Sublimation

Direkter Übergang einer Substanz vom festen Zustand in den gasförmigen Zustand durch Erhitzen oder vom gasförmigen Zustand in den festen Zustand durch Abkühlen. ZB Trockeneis, Mottenkugeln.


Mottenkugeln